やっぱり冬はおでんでしょ

　冷蔵庫の中には、先日掛川ライフスタイルデザインカレッジ「カレッジフェスティバル」で落札した、大根、ジャガイモ、それからうちの畑さんで買ったジャガイモ、そんなものがいっぱい。
　寒くなってきたし、やっぱりここはおでんでしょ。
　本来ならば鶏ガラ買って、といいたいところだが、今回は手羽元でダシとって、醤油とみりんで味付け。
　それからモツ入れ、こんにゃくと練り物類。
　これが我が家流のおでん。
　静岡おでんとはちょっと違うのかなぁ。
　ともかく、やっぱ冬にはおでんだね。
　うまいお酒があったら、なお最高。