カフェメロウさんのチョコスフレ

　今日の差し入れは、カフェメロウさんのチョコスフレ。
　甘さ控えめ、ビターな大人の味。
　甘味に対して知識のない私としては、スフレって？なのですが、スフレ – Wikipediaによると、

スフレ (Soufflé) は、メレンゲに様々な材料を混ぜオーブンで焼いて作る、軽くふわふわとした料理。 メインディッシュにもデザートにもされる。Soufflé はフランス語で「吹く」を意味する動詞 souffler の過去分詞形。

なのだとか。
　チョコレートケーキとは違うのね、納得。